MARCHE GOURMANDE 2007

C’était une première mais ce fut tout de suite une réussite inespérée !
Grâce au dévouement de toute une équipe motivée (pouvoir organisateur, enseignants et comité des parents), cette première balade gastronomique a connu un tel succès que nous avons dû refuser des inscriptions déjà deux semaines avant l’évènement .

Tout s’est déroulé à merveille . Le temps fut clément, sec mais pas trop chaud
(un miracle au vu de la météo des jours précédents et suivants), les sentiers étaient propres et bien dégagés (merci à Pierre et à ses ouvriers communaux ), les endroits de dégustation étaient superbes et les petits plats proposés succulents !

Le départ fut donné à la maison communale d’où l’on rejoignait le magnifique parc du château de Gesves pour un apéritif et ses zakouskis préparés de main de maître par Annick Brasseur et son équipe . Une occasion unique pour les participants de découvrir notre très beau château sous un angle de vue inconnu de la plupart . Merci au groupe « Tomperlipopette » pour l’ambiance. Merci au propriétaire des lieux, Mr le Baron Stanislas Houtard .Un peu plus loin, on pouvait déguster les potages de Paul Rappe dans le jardin magnifiquement entretenu de Mr Eddy et Mme Dominique, tous deux enseignants à l’école .

L’étape suivante avait lieu dans les locaux de la célèbre école d’équitation gesvoise aimablement prêtés par madame Duchêne . On pouvait y savourer un trio de fromages de chèvre digne des plus grands restaurants et préparé par Isabelle Guillaume, une maman d’élèves, tout en admirant de jeunes cavaliers à l’entraînement .

Les pâtés campagnards de la boucherie Yves Bourgeau trouvaient un cadre de dégustation idéal au milieu des bois devant le pavillon de chasse de Mr André Brunin . Le temps de se rafraîchir avec un sorbet du Mont Blanc cinacien dans la cour de la propriété de Mr et Mme Christian François et nous arrivions déjà au plat principal .

Les « jambonnettes de volailles » de La Pineraie, succulentes, étaient servies dans les superbes serres du Domaine de Béronsart . Cet ancien moulin a été complètement rénové par Hélène et Gilles Boon qui nous ont fort aimablement ouvert les portes de ce petit paradis ! Ambiance parisienne avec Samson Musette au son et le peintre André Rosière pour le décor !

Mais la marche n’était pas terminée pour autant . Après avoir apprécié quelques délices de la Fromagerie du Samson et les petits pains de la boulangerie Sohet-Laloux dans la cour de l’école des grands, un dernier effort
nous conduisait à notre point de départ . Il faut dire que tous les plats avaient été bien arrosés par les vins « Olivier » et d’autres de la « cave du Condroz » et qu’ il était temps pour certains de rentrer !
Enfin assis, on pouvait terminer le repas par un trio de « Gourmandises de Mimie » accompagné d’un petit café « Mossiat » .
Ce fut une journée mémorable saluée unanimement par tous vos commentaires et vos louanges dans notre livre de bord !
Une telle réussite ne pouvait que nous encourager à recommencer …

RENDEZ–VOUS DONC EN OCTOBRE 2008 POUR LA 2ème EDITION

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